Drobne przekąski i coś mocniejszego

Dzisiaj pomysł na przekąski i delikatnego drinka. Staram się nie dawać dwóch przepisów, żeby nie robić zamieszania, ale mamy tak mało czasu, Sylwester już puka...

Mini przekąski (wytrawne mini tarty)

Potrzebne będą:

• małe babeczki z kruchego ciasta 
• świeży ogórek
• pomidorki koktajlowe
• ser typu feta
• szynka, np. szwardzwaldzka 
• sałata
• kapary
• jaja
• majonez
• pieprz, sól

Jajka gotujemy na twardo i rozgniatamy z majonezem, szykując pastę jajeczną. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotową, dość rzadką pastą wypełniamy babeczki i do dzieła... układamy wszystkie składniki: listek sałaty, kawałek szynki, plaster pomidora, sera i ogórka. Całość zwieńczamy wdzięczną kaparą. I gotowe.

A teraz coś dla dorosłych.

Będę serwowała drinki z książki, która długo stała na półce nieruszana, pod mało tajemniczym tytułem "Koktajle".

Maczeta
Dla 1 osoby

• 4-6 kostek lodu
• 1 miarka wódki
• 2 miarki soku ananasowego
• 3 miarki toniku

Napełniamy wysoką szklankę kostkami lodu. Do oddzielnego naczynia wlewamy wódkę, sok i tonik. Mieszamy i przelewamy do szklanki z lodem. Ozdabiamy plastrem cytryny lub ananasa.

Na zdrowie :)

Teraz wraz z mężem raczymy się owymi przysmakami, a ja, jak na ciężarną przystało, przedstawionego drinka popijam w wersji bezalkoholowej i stwierdzam, że jest świetny.

Wszystkich pozdrawiam gorąco i zapraszam jutro. Będzie kolejna przystawka i trunek dla dorosłych.
Ściskam Ilona