Sernik z kaszą manną

Ten sernik, był ćwiczony w kilku odmianach, pierwszy zdecydowanie nie podbił mojego serca. Był ciężki, kleisty taki bllleeeee. Kolejny już prawie i ten ostatni mi się spodobał. Osoby, które kochają tradycyjne wypieki, z całą pewnością nie nazwą tego ciasta sernikiem, też miałam obiekcje, ale cóż, trzeba być otwartym. Sernik, czy nie, smakował mi z maleńką kawką. 

Sernik z kaszą manną

Potrzebne będą:

• 3 jaja
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mleka
• 1 1/2 szklanki kaszy manny
• 500g twarogu mielonego (do sernika)
• opcjonalnie: kakao dobrej jakości do posypania

Cukier i jaja ucieramy w misce na puszystą masę. Następnie dokładamy twaróg mielony, kaszę manną i mleko. Miksujemy, aby wszystkie składniki połączyły się. Ciasto wyjdzie bardzo lejące i takie powinno być. Przelewamy do okrągłej formy szczelnie wyłożonej papierem do pieczenia. 

Pieczemy około 40 minut w 170 stopniach C.

Sprawdzamy, ewentualnie pieczemy jeszcze 5-10 minut, do tak zwanego "suchego patyczka". 

Lekko przestudzone ciasto posypujemy dobrej jakości kakao lub polewą czekoladową.

Jest zdecydowanie inny, musicie go wypróbować i koniecznie napisać, co o nim sądzicie :) Bardzo jestem ciekawa.
Tym czasem ściskam

Ilona ♥