Tort bezowy

Dzisiejszy torcik bezowy jest od lat w mojej rodzinie. Tradycją było robienie deseru, kiedy mój tato wracał z podróży. Teraz ja go robię i z wielką przyjemnością serwuję go mojemu mężowi.

W ten weekend odbiegłam trochę od tradycji, ponieważ zrobiłam go na urodziny... ale cóż. Jest taki smaczny, że nie mogłam się oprzeć, a poza tym... był życzeniem jubilata ;)

Tort bezowy "Powroty"
Potrzebne będą:

• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 kostki masła
• 1/2 kostki palmy
• 40 dag twarogu tłustego (wcześniej zmielonego)
• 3 żółtka
• 40 dag bezów 
• kakao do dekoracji

Cukier, masło i palmę dokładnie ze sobą mieszamy. Po chwili dokładamy kolejno po jednym żółtku i twaróg. Kiedy składniki się połączą dodajemy część pokruszonych bezów.

Okrągłą blachę smarujemy masłem i wykładamy dno całymi bezami, na to kładziemy naszą serową masę i dekorujemy również całymi bezami. 

Całość posypujemy dobrej jakości kakao i wstawiamy do lodówki.

Ta bomba kaloryczna jest doskonała , musicie koniecznie wypróbować. 

Ściskam Ilona